Language
Índice diario de precios de supermercados · Argentina

¿Qué tan rápido suben los precios del súper en Argentina?

La Canasta revisa todas las mañanas los precios de productos de todos los días en los supermercados más grandes de Argentina, y los convierte en un solo número. Datos abiertos, publicados antes que la cifra oficial.

  • 5 agentes automáticos, uno por supermercado, revisan más de 10.000 precios por día. De ahí sale este número.
Ver el índice Informe mensual Descargar los datos
Lo que se paga, desde el 24 oct 2026 +0.00% Updated
¿Por qué el número parece tan alto?

La Canasta empezó a medir un fin de semana (24 oct), cuando muchos supermercados tenían promociones. Cuando esas ofertas terminaron, los precios volvieron a lo normal y eso aparece como una suba. En unos 8 días los datos se estabilizan y el número va a reflejar mejor la inflación real.

Índice hoy100,00
Sin promociones+0.00%
¿Por qué dos números? ↓Why two numbers? ↓
1días de datos
5cadenas de supermercados
33productos en la canasta
12grupos de gasto, ponderados como el INDEC
El índice

Todos los días desde que empezamos

100 es lo que costaba la canasta el 24 de octubre de 2026. 101 significa que cuesta 1% más que ese día.

Precio que se paga100.00
Precio de lista100.00

Dos números: ¿cuál mirar?Two numbers: which one to look at?

Precio pagado (el número grande). Lo que paga cualquier persona en la web del súper ese día, con las ofertas que tiene todo el mundo. Es el número principal, igual que en el INDEC.

Price paid (the big number). What anyone pays on the supermarket's website that day, with the offers everyone gets. It's the main number, the same as INDEC uses.

Sin promociones (precio de lista). El precio de la etiqueta, sin ninguna oferta.

Without promotions (regular price). The price on the label, with no offers at all.

La diferencia entre los dos es el efecto de las promociones. Las ofertas que no tiene cualquiera (tarjeta de un banco, 2x1, tarjeta del súper) no se cuentan en ninguno de los dos.

The gap between the two is the effect of promotions. Offers not everyone gets (a bank's card, 2-for-1, store loyalty cards) are not counted in either.

Un solo día dice muy poco: las ofertas empiezan y terminan todo el tiempo. El número que importa es el del mes completo, en el informe mensual.

A single day says very little: offers start and end all the time. The number that matters is the full month's, in the monthly report.

Por qué medir

Desde 1945, la Argentina tuvo inflación de dos dígitos o más en unos 8 de cada 10 años.

  1. 1975El Rodrigazo: los precios se disparan casi de un día para el otro.
  2. 1989Hiperinflación: cerca de 200% solo en julio, unos 3.000% en el año.
  3. 2007Se interviene el INDEC. En 2013 el FMI censura a la Argentina por sus estadísticas; la censura se levanta en 2016.
  4. 2023211% en el año.
  5. 20261,9% en septiembre y 33,4% en doce meses, según el INDEC.

Fuentes: INDEC; Fundar (Argendata).

El índice oficial todavía pondera los precios según cómo gastaban los hogares en 2004/05, hace más de 20 años.

Y la inflación golpea más a quien menos tiene: cuanto más chico el ingreso, más se gasta en comida.

No opinamos sobre la inflación. La medimos, todos los días, y publicamos los datos para que cualquiera pueda comprobarlo.

  1. Recolectar

    Todas las mañanas, un programa lee los precios online de 33 productos de todos los días en Carrefour, Jumbo, ChangoMás y Día.

  2. Comparar

    Cada precio se compara con el del día anterior. Mismo súper, mismo producto. Si no hay stock, se saltea; nunca se inventa.

  3. Ponderar

    Los cambios se combinan con las ponderaciones oficiales del INDEC, así lo que más gastan las familias pesa más.

La canasta

Qué hay en la canasta

Leche, pan, yerba, pollo, verduras, productos de limpieza y más, agrupados como los agrupa el INDEC.

  • 19.1%Cuánto del gasto de un hogar representa el grupo (INDEC).
  • +1.0%Cuánto cambiaron los precios del grupo desde el 24 de octubre de 2026.
Ver cada producto
Supermercados

Súper por súper

Cada supermercado se compara solo consigo mismo. Cambio desde el 24 de octubre de 2026.

Informe mensual

Cada mes, el informe completo

1 dic
Próximamente

Primer informe mensual

El resultado de noviembre, en español e inglés, con las mayores subas y bajas y una comparación con el INDEC.

Datos y método

Revisá cada número

Descargar el índice

El índice de cada día, en total y por supermercado. Se abre en Excel o Google Sheets.

Descargar (CSV)

Todos los precios de hoy

Los más de 10.000 precios recolectados hoy en los cinco supermercados. Uso libre.

Descargar (CSV comprimido)

Leer el método

Cómo se calcula el índice, qué precio se usa, la canasta completa y los límites conocidos.

Leerlo